关于 饮食 的文章
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猪蹄的营养价值与功效
猪蹄又名猪四足、蹄爪。《随息居饮食谱》谓“较肉尤补，煮化易凝”。
品质：以母猪前蹄为佳。
食性：甘、咸，平。归胃经。
猪蹄的养生功效：
阅读：790 时间：8天前 -
鳢鱼的功效是什么
鳢鱼又叫文鱼。头有7颗星，夜间朝向北斗星是自然界的规律，所以称为鳢鱼。形体长而圆，头尾相等，鳞细包黑，有斑点花纹，很像腹蛇，有舌，齿及肚，背腹有刺连续至...
阅读：182 时间：8天前 -
养生保健食谱的配方原则
配方是指在食疗保健理论的指导下，将两种以上的食物按照一定的原则加以组合，并确定一定的分量比例。各种养生食谱或食疗食谱就是在此基础上经过烹调制作而成的。...
阅读：160 时间：8天前 -
为什么要禁忌食量
“食量”一般是指吃进食物的数量。人每天都要摄取一定量的各种食物才能维持生命。中医学在这方面的认识是很清楚的。中医学认为人的食量一定要适当，要做到“因人...
阅读：698 时间：8天前 -
蜂蜜的作用与功效
食用蜂蜜的一般成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，儿童每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。蜂蜜的作用与功效的主要有以下几个方...
阅读：384 时间：8天前 -
为什么食物与食物配制要禁忌
食物与食物搭配不合理就会产生毒副作用，犹如药物十八反、十九畏一样，它们之间也存在着不相宜的情况。例如服食鳖甲要忌苋菜，用荆芥后忌鱼蟹，天门冬忌鲤鱼，白...
阅读：477 时间：8天前 -
健康是人类永恒追求的主题
人的寿命应该能达到100—175岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重视保健，不懂得保健的知识，很多人就是死于无知，这是很冤枉的！人的健康与寿命...
阅读：821 时间：8天前 -
驴脂、髓
驴脂可敷治恶疮、疥、癣和风肿。凋酒后服3000毫升，可治不能说话、不认识人的狂癫病。与乌梅一起调和成丸，治多年疟疾，未发时服20丸。另外，生脂和生椒捣熟，用...
阅读：460 时间：8天前 -
什么是食物的辛酸甘苦咸
所谓五味，是指食物有辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用。
阅读：994 时间：8天前
一、辛性食物 即辣味，常用的辛味食物有姜、葱、大蒜、香菜、洋葱、芹菜... -
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麦芽参术健脾茶的做法与功效
麦芽参术健脾茶的做法：取炒麦芽100克，党参30克，白术15克，冰糖适量。将党参、白术分别切片；麦芽洗净，放入锅中，加适量水，大火煮沸后改用小火煎煮5分钟左右...
阅读：363 时间：8天前
