黑木耳被誉为弥足珍贵的食用菌之王,有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能,无论是直接食用还是作为食品配方用料,都是一种较为理想的保健食品资源。黑...
黑木耳是我国人民喜爱的传统保健食品和菜肴。那么,吃黑木耳究竟有什么好处呢?树干上长有木耳能不能吃呢?一、吃黑木耳的好处 木耳是一种营养丰富的高级佐...
黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。那么,黑木耳如何健康食用呢?鲜木耳可以直接...
黑木耳是一种具有很高的营养价值的食用菌,黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。一、黑木耳越黑越好吗? 黑木耳被誉为“素中之王”...